Meniul 3 septembrie, 2009
Posted by Maddy in personal.Tags: meniu, random rant
trackback
Daca ma gasesc in orice alt local in afara de un restaurant, nimeni nu aduce meniul. Cand ma duc la o terasa sau la un bar vine chelnerita zambitoare sau sictirita, depinde de momentul lunii si intreaba ce vreau. La care eu, invariabil, zic, “Un meniu, te rog”. La care ea, invariabil, se uita la mine de parca i`as fi cerut ceva ciudat. Nu sunt genul de persoana care sa comande doar Coca Cola, daca as fi, nu as cere meniul. Cateodata am chef de un cocktail interesant, altadata de milkshake, un frappe sau un fresh de portocale/limonada sau poate gasesc ceva pe meniu ce nu am observat si vreau aia.
Nu pot sa zic ca ma deranjeaza in mod deosebit, dar asa ca idee, oare sunt singura care tot cere meniul? Probabil daca ar fi mai multi, le`ar intra chelneritelor in cap ca la masa clientului te prezinti cu un ranjet pe fatza si cu meniul in mana. In schimb ma deranjeaza cand ma duc undeva si exista un bar dotat cu barman care de fapt toarna bautura in pahare si habar nu are nici macar de retetele clasice de cocktailuri.
Nu, nu esti singura. Si eu cer meniul peste tot la terasele / localurile pe unde ma duc, mi se pare un gest absolut firesc. Multe sunt in Romania obiceiurile ciudate
Eu nu prea cer meniul, stiu tate cocktail-urile posibile. Am lucrat barman ani de zile si am invatat sa fac peste 200 de retete. Dar pentru cei care nu stiu, un meniu ar fi fantastic
dialog intr-o cafenea din Roman:
)) eram intr-un net-cafe cu bar cu tot. Mi-a placut teribil!
un meniu, va rog!
desigur: file, save, save as, print…
si eu cer meniul, pentru ca vreau sa vad daca au ceva interesant si ma intereseaza si preturile. dar n-am prea prins chelnerite care sa se mire, mi-l aduc si atat.
(mi-l aduc in 10 minute si mai dureaza inca 10 pana iau comanda, ma rog)
Si eu cer meniul, mai putin la terasa unde merg cel mai des si ma stiu deja chelnerii. Acolo ma intreaba doar daca vreau “the usual” si, daca zic nu, imi aduc meniu. In functie de care dintre indivizi e in tura, mai stam si la o mini-discutie
Oricum mi se pare de bun simt sa se aduca un meniu la masa. Ca doar nu ar trebui eu sa invat pe de rost toate meiurile si preturile de la fiecare terasa si birtulet din oras…
off topic: Uite ca am dat peste un blog pe placul tau (cred). Multe postari despre WoW!
[link sters]
nu prea, cred ca face reclama la ceva site de powerleveling.
exact problema asta o am si eu!!! bine, si urasc sa merg in locuri unde nu au nimic in afara de bere, suc si d’astea simple..
chiar recent am descoperit o locatie pe smardan (bucuresti) unde pana si icetea-urile sunt formate din tot felul de combinatii
yummy
[...] a scris despre chelneriţele care nu aduc niciodată meniul. E foarte enervant să “aterizezi” pe o terasă şi să fii întrebat ce doreşti [...]
Da. Si cand aduc nota de plata stau cu mana intinsa sa le lasi bacsis sau se misca cu viteza luminii stinse cand e vorba sa-ti dea restul. Niciodata nu am inteles de ce sa lasi bacsis la terasa in conditiile in care serviciile lasa de dorit
de obicei las bacsis, daca beau ceva de 10 lei las vreo 2 lei. cam in proportia asta. trebuie sa fie super naspa servirea incat sa nu las chiar nimik.
Inseamna ca nu ies eu prea des. Nu mi s-a intamplat niciodata sa n-am meniul pe masa sau sa nu ne aduca din prima chelnerul cate un meniu la fiecare.
De-a dreptul frustrant domne… e clar!
Eu de obicei, de câte ori am nevoie de un meniu, e pe masă… Iar când nu e mi se aduce fără să se uite urât
Aiurea i se pare când vin 5-6 la o masă şi aduce un singur meniu
Pe langa asa zisul meniu pe care il comanzi mai primesti si un altul cu niste ingrediente in plus , mai mult de atat nenorocirea e ca platesti da rest la bani putini (adica rest de 1-2lei) nu mai vezi ….
Si daca te obraznicesti sa ii mai ceri ai cam…puso…
e pai suntm in rromania sa nu varbeste bine ramaneste…
Hi-hi Mada, nu renunta, poate daca le tot ceri, le intra in obicei si schimbi si tu cultura si beneficiaza asa si restul clientior. Stii tu regula cu schimbarea unei populatii/mentalitati si cei 10% importanti.
In Romania lasi bacsis si ceri meniu oarecum de frica sa nu scuipe chelnerul in mancare
Nu zic, e normal sa lasi bacsis, dar lasi pentru ca vrei nu pentru ca au ei nesimtirea sa ceara indirect
Mihai, cred ca teoria cu bacsisul si scuipatul merge doar daca sigur mai calci pe acolo, ca doar plata se face dupa ce esti servit:) Daca mergi cam de fiecare data in alt local, nu ai grija respectiva.
Dar eu cred ca cei 20% sunt bine meritati, majoritatea saracii lucreaza mult, e greu sa alergi toata ziua zambaret, sa stai in picioare atatea ore, sa mai auzi si comentarii si invitatii mai putin potrivite (sa nu zic porcoase, care in america ar constitui procese sigur castigabile de hartuire sexuala si pe buna dreptate). Sa recunoastem ca nu e chiar o slujba usoara si eu respect mult oamenii care muncesc cu adevarat si din greu in aceste pozitii.
Eu lucrez ca ospatar si nici eu nu duc meniu de fiecare data, pentru ca avem aceeasi clienti. Si pentru ca stiu fiecare ce bea. Cand vine cineva nou e normal sa le duc. Si totusi unde lucrez eu nu sunt cocktailuri, freshuri si nimic de genu. Nu e frumos sa vorbiti asa de ospatari. In plus, de mine, ca ospatar depinde cat bacsis fac, deci e normal sa nu fac figuri cand mi se cere un meniu. Sau cand nu mi se lasa bacsis, chiar daca toata noaptea am alergat sa fie totu’ bine.
Si in plus, mie una mi se pare mai placut sa ma duc undeva unde stie deja ospatarul ce beau, si sa vina pana la masa doar sa-i confirm.
tocmai de aia las si eu bacsis, ca nu e munca usoara sa fii chelner/ospatar. si daca pot sa dau 10 lei pe o limonada pe o terasa pot da si 2-3 lei ca bacsis.
Hehe, eu le-o tai mai din scurt.
- Ce sa va aduc
- Meniul
Multora le pica fata. Cel mai mult imi place sa fac chestia asta in localurile mai dubioase, unde stiu sigur ca nu au asa ceva
De ce nu iti da meniul ??? simplu !!! sa nu vezi preturile
asa nu prea poti controla la final cat a costat detailat plus ca majoritatea se uita in meniu la lista de preturi si compara produsele
fara meniu iti da ce vor ei unde au adaos mai mare si pretul e facut chiar atunci
PS atentie la apa plata sa va uitati dc flaconul nu e cumva desfacut in prealabil si pus apa de la robinet….am patit nu de alta….
la asta nu m`am gandit dar eu daca beau apa, e minerala si pe aia nu are cum sa o falsifice.
Mie nu prea mi se pare normal nici cu meniul la terase. In general terasele au cam acelasi lucru. Insa imi place cum este in vest, o tabla unde este scris meniul sau ma rog undeva la vedere sa-l vezi cand vrei. Nu de-alta dar poate poftesti ceva si vezi imediat daca au fara sa ii zici chelneritei sa vina din nou cu meniul samd.
[...] zilei: de ce nu ţi se aduce meniul la terase? Păi, un răspuns ar fi că patronii se aşteaptă doar la clienţi fideli, care ştiu ce vor. Al [...]